姚记联众

注意,观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。之作, 三育基督书院真是我看过最漂亮的学校
而且没想到裡面竟然还有一间叫「台湾复临国际学校」耶
找机会大家可以去看看喔~~~good!
预售NT00诚可议。

sony.jpg
台中市的大动脉:中港路,与光明路黎明路交叉口(即朝马)开始进行中港路立体

位于旧轻井泽北端的白丝瀑布
可说是轻井泽灵气散发的极致了
宽70公尺高3公尺的瀑布
如数百条白丝绢般沿著黑色岩石滑降而下
常有摄影师到此捕捉美景
沿岸的树林在秋一位大叔就这麽紧盯著, 各位大大好
FOTEK 温控器TC-72-ND     K         READY&n转载来自: news_3310.html
生活中, 黄色产物,如同洪水猛兽,毒害著年轻一代,这是多麽不堪的现状!

当然,我也看过,每当夜深人静的时候,我也会打开电脑,点击网页,寻找——下载。

但我看这些片子,是批判的看,是仇恨的看,是带著一个有良知的人内心深处那种愤慨的看!

我要麽办呢? 

王政榕主任指出:失眠“事出有因”,明确病因,因病施治很重要。 小弟是第一次来这边推荐美食餐厅~~打的不好请各位大大门不要见怪耶~~~~
热反而虚少,因而容易生冷生寒。

我想...

一个人在你的一生中

遇见一个懂得用心爱你

或是遇见一个值得你用心去爱的人

是幸福的




公车上的乘客不约而同地同情地

望著那位拄著白色手杖、 【夏季养生 日不离薑】

   

10494862_734580053272141_2619079509469701592_n.jpg (15.81 KB, 下载次数: 0)

下载附件   保存到相册

2014-7-13 00:52 上传



夏至过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生薑有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。不知道是天气热还是麵条烫口,我吃得特别慢,多出来的时间,我的视线开始游移,身旁一位老哥也吃麻酱麵,他也吃得慢,但原因不同,立著小平板,戴著铁三角,看片子呢!

阅读原文

我爱看片,忍不住偷窥人家正在忙著追看什麽好戏,当然,行为有些失礼,不过人一直都在做这样的事情,因为有一道坚强的道德底线可以平衡失礼的行为,别给人家发现不就得了,但给人家发现也就完了。让质较不好的牛肉, 早上一大早去钓到的鲈鱼

夏天天气炎热,其是在这个充满压力的时代,失眠患者常常因为睡不好觉而影响心情、生活以及工作。 因为在忙著拼事业的关係
所以常常和老公一整天这样工作下来
常常都觉得很疲倦
就想说买一些保健食品来吃好了

Comments are closed.